Giải bài tập Hóa 11 Bài 47: Bài thực hành 6 Tính chất của anđehit và axit cacboxylic

Giải bài tập Hóa 11 Bài 47: Bài thực hành 6 Tính chất của anđehit và axit cacboxylic được VnDoc.com sưu tầm và xin gửi tới bạn đọc cùng tham khảo.

A. Chuẩn bị dụng cụ hóa chất

1. Dụng cụ thí nghiệm

Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, cốc thủy tinh 100 ml, đũa thủy tinh, đèn cồn, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm.

2. Hóa chất

Andehit fomic, axit axetic đặc, H₂SO₄ đặc, dung dịch AgNO₃ 1%, dung dịch NH₃, dung dịch Na₂CO₃ đặc, dung dịch NaCl bão hòa, giấy quỳ.

B. Nội dung thí nghiệm và cách tiến hành

1. Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc

a) Cách tiến hành

Cho 1ml dung dịch AgNO₃ vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ và nhỏ từ từ từng giọt dung dịch NH₃ 2M đến khi kết tủa sinh ra bị hòa tan hết. Nhỏ tiếp 3 - 5 giọt dung dịch andehit fomic, sau đó đun nóng nhẹ hỗn hợp trong 2 phút ở khoảng 60 - 70^oC

b) Hiện tượng

Có 1 lớp kim loại màu xám bám vào ống nghiệm, đó chính là Ag

c) Giải thích

Cation Ag⁺ tạo phức với NH₃, phức này tan trong nước, andehit khử ion bạc trong phức đó tạo thành kim loại bạc bám vào thành ống nghiệm

Phương trình phản ứng

HCHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → HCOONH₄ + 2Ag↓ + 2NH₄NO₃

2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat

a) Tác dụng của axit axetic với giấy quỳ tím

Cách tiến hành

Nhúng đầu thủy tinh vào dung dịch axit axetic 10% sau đó chấm vào mẫu giấy quỳ tím.

Hiện tượng: Giấy quỳ hóa hồng do trong nước axit axetic phân li như sau

CH₃COOH ⇋ CH₃COO^- + H⁺

b) Phản ứng của axit axetic với Na₂CO₃

Cách tiến hành

Rót 1 - 2ml dung dịch axit axetic đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1-2ml dung dịch Na₂CO₃ đặc. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm.

Hiện tượng

Ống nghiệm sủi bọt khí, que diêm đang cháy vụt tắt. Do trong ống nghiệm xảy ra phản ứng sau:

2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O

C. Bản tường trình bài thực hành số 6 hóa 11

-------------------------------------

Để có thể hoàn thành tốt bài thực hành thí nghiệm trên lớp một cách tốt nhất, cũng như biết cách viết báo cáo sau khi thực hành một cách chính xác bạn đọc cần:

Nắm được các nội quy của phòng thí nghiệm, cũng như cách sử dụng, dụng cụ thí nghiệm hóa chất, tránh gây đổ vỡ, mất an toàn. Tuyệt đối tuân theo sự hướng dẫn của giáo viên bộ môn.

Trong quá trình thực hành để thu được kết quả tốt nhất các bạn học sinh cần chú ý:

+ Tập trung quan sát giáo viên bộ môn hướng dẫn

+ Chú ý các thao tác cầm kẹp gỗ, sử dụng giá ống nghiệm, hay cách lấy hóa chất, ....

+ Chuẩn bị đọc bài thật kĩ, trước khi đến lớp.

-----------------------------------

Giải hóa học lớp 11 trang 216, giải bài 47 Bài thực hành số 6: Tính chất của andehit và axit cacboxylic trang 214 sgk hóa học 11, để học tốt hóa học 11. Bài này sẽ giúp các em nắm vững được lý thuyết cũng như cách giải các bài tập của bài Luyện tập. Cách làm đầy đủ, chi tiết và rõ ràng từ đó biết cách viết bản tường trình.

Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Giải bài tập Hóa 11 Bài 47: Bài thực hành 6 Tính chất của anđehit và axit cacboxylic. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Giải bài tập Hóa học lớp 11

Mời thầy cô cùng các bạn học sinh tham khảo.