Giáo án: Làm thạch từ khuôn
Giáo án mầm non chủ đề “Làm thạch từ khuôn” được thiết kế nhằm mang đến cho trẻ một hoạt động trải nghiệm thực tế đầy hấp dẫn, kết hợp giữa khám phá khoa học đơn giản và phát triển kỹ năng sống thông qua việc tự tay tạo ra những khuôn thạch xinh xắn, đầy màu sắc.
Thông qua hoạt động này, trẻ sẽ được rèn luyện sự khéo léo của đôi tay, phát triển khả năng quan sát, phán đoán và tư duy logic khi tìm hiểu về các nguyên liệu làm thạch, cách biến đổi từ chất lỏng sang chất rắn, cũng như quá trình chờ đợi thành phẩm.
GIÁO ÁN STEAM: LÀM THẠCH TỪ KHUÔN
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
MỤC TIÊU |
KIẾN THỨC |
Trẻ biết quy trình để tạo ra món thạch rau câu |
|||||||||||||||||||||||||
|
KỸ NĂNG |
Vận động thô: Bưng bê .. Vận động tinh: rạch, cắt, cầm kéo… Kỹ năng sống: + Kỹ năng tự phục vụ bản thân + Kỹ năng đặt câu hỏi + Kỹ năng giải quyết vấn đề + Kỹ năng làm việc nhóm |
||||||||||||||||||||||||||
|
THÁI ĐỘ |
Lắng nghe và làm theo sự hướng dẫn của giáo viên. Vui vẻ tham gia tiết học Trẻ hào hứng đặt các câu hỏi “Tại sao?”, “Làm thế nào?”,... Có ý thức trong việc giữ gìn vệ sinh tay chân sạch sẽ. |
||||||||||||||||||||||||||
|
KẾT QUẢ ÁP DỤNG |
Mỗi nhóm thực hiện yêu cầu sau: 1. Áp dụng đúng quy trình các bước 2. Thạch không bị nát 3. Đảm bảo vệ sinh 4. Đẹp mắt, không làm rơi thạch ra ngoài |
||||||||||||||||||||||||||
|
CÁC THÀNH TỐ TÍCH HỢP |
S: Trẻ biết quy trình để tạo ra món thạch rau câu T: Khay, đĩa, khuôn, thìa… E: Quy trình thực hiện, kỹ năng nhấn khuôn lấy thạch. A: Thạch không bị nát, không bị rơi ra ngoài. M: Trẻ học hình dạng, số đếm. |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
NỘI QUY LỚP HỌC STEAM |
|||||||||||||||||||||||||
|
1. Ngồi đúng vị trí/nhóm 2. Giữ vệ sinh sạch sẽ 3. Sử dụng vật liệu tiết kiệm 4. Sử dụng dụng cụ an toàn 5. Lắng nghe lời cô giáo và lắng nghe lẫn nhau PHỤ LỤC VẬT LIỆU DỤNG CỤ CHO 1 NHÓM
Lưu ý: Vật liệu - dụng cụ trong danh sách trên là chuẩn bị cho 1 nhóm. Thiết bị dạy học thì dùng chung |
|||||||||||||||||||||||||||
|
TIẾN TRÌNH |
TG |
HOẠT ĐỘNG |
||||||||||||||||||||||
|
GIÁO VIÊN |
TRẺ |
|||||||||||||||||||||||
|
2p |
BỐI CẢNH: Các con ơi để chào mừng năm học mới, lớp …..có tổ chức bữa tiệc nhỏ. Tuy nhiên, sáng nay khi cô đi mua thạch thì cửa hàng đã hết. Và rất may cô đã có nguyên liệu nấu thạch nên cô đã làm rất nhiều thạch đấy. Nhưng cô vội quá chỉ kịp nấu thạch mà chưa kịp tạo hình cho món thạch được ngon hơn. Vậy bây giờ cô nhờ các con hãy tạo hình thạch từ khuôn cô mang đến nhé. |
Trẻ hát và vận động |
||||||||||||||||||||||
|
3p |
GẮN KẾT BỐI CẢNH VỚI BÀI HỌC: 1. Cô nấu món gì? 2. Cô chưa kịp làm gì? 3. Các con sẽ làm gì để giúp cô? => Vậy bây giờ các con hãy làm thạch từ khuôn nhé. |
1. Món thạch 2. Đóng khuôn 3. Làm thạch từ khuôn
|
||||||||||||||||||||||
|
4p |
QUY TRÌNH NẤU THẠCH Cô cho trẻ xem video quy trình nấu thạch. - Thạch được nấu từ những nguyên liệu gì? - Quy trình nấu thạch như thế nào? + Đầu tiên cô cho nước vào đâu? + Tiếp theo cô cho gì vào nước? + Cô làm gì để bột rau câu và đường tan ra? + Cuối cùng, cô làm gì? => Giải thích: Thạch được nấu từ bột rau câu, đường và vani. Đầu tiên cô cho nước vào nồi. Sau đó cô cho bột thạch, đường và vani vào. Cho lên bếp đun sôi. Khi bột thạch tan hết cô đổ ra bát cho nguội. |
Trẻ quan sát Bột thạch rau câu, đường, nước, vani Cho nước vào nồi Cho bột thạch, đường và vani vào nồi Đun sôi Đổ thạch ra bát (khuôn) |
||||||||||||||||||||||
|
12p |
LÀM THẠCH TỪ KHUÔN: a) Khám phá vật liệu dụng cụ Giáo viên giúp trẻ nhận biết vật liệu / dụng cụ và công dụng của chúng:
b) Khám phá các bước thí nghiệm cùng cô
b) Trẻ tự làm bánh mì kẹp - Giáo viên phát khay vật liệu dụng cụ - Nhắc lại các bước làm thạch từ khuôn - Sau khi trẻ làm xong, Gv cho trẻ để thạch vào đĩa và mang lên bàn trưng bày.
Giải thích: - Thạch sẽ có hình dạng giống chiếc khuôn của chúng mình. |
Trẻ lắng nghe
Trẻ quan sát khám phá các bước làm thạch cô thực hiện. Trẻ dự đoán kết quả bước 3
Trẻ lấy vật liệu dụng cụ Trẻ nhắc lại Trẻ thực hiện
Trẻ lắng nghe |
||||||||||||||||||||||
|
7p |
CỦNG CỐ: Quy trình nấu thạch. ÁP DỤNG: Ở lần làm thạch thứ nhất các nhóm đã làm rất tốt. Tuy nhiên với số lượng thạch như vậy vẫn chưa đủ cho chúng ta liên hoan. Do đó, mỗi bạn sẽ tự làm cho mình một chiếc thạch để liên hoan với các yêu cầu sau: 1. Áp dụng đúng quy trình các bước 2. Thạch không bị nát 3. Đảm bảo vệ sinh 4. Đẹp mắt, không làm rơi thạch ra ngoài Vật liệu dụng cụ cung cấp thêm để áp dụng:
Ghi danh những nhóm hoàn thành nhanh nhất |
Trẻ lắng nghe
Trẻ lắng nghe và thực hiện
|
||||||||||||||||||||||
|
2p |
ĐÁNH GIÁ TIẾT HỌC: Hôm nay cô thấy lớp mình các bạn đã làm những chiếc thạch rất hấp dẫn và đẹp mắt. Và bây giờ đến phần đánh giá của các bạn. Các con hãy quan sát và xem chiếc thạch nào đẹp nhất, hấp dẫn nhất. Mỗi bạn sẽ mang 1 bông hoa (Sticker) để lân trước đĩa thạch đó nhé. - Cô tuyên bố kết quả. Khen ngợi động viên trẻ.
|
Trẻ lắng nghe. |
||||||||||||||||||||||
|
|
KẾT THÚC TIẾT HỌC STEAM |
|
||||||||||||||||||||||
|
|
1. Phân loại rác và vật liệu tái chế 2. Trả khay VLDC 3. Dọn dẹp vệ sinh
|
|
||||||||||||||||||||||
