Hợp chất là gì?

Chúng tôi xin giới thiệu bài Hợp chất là gì? được VnDoc sưu tầm và tổng hợp lí thuyết trong chương trình giảng dạy môn Hóa học lớp 8. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết.

Câu hỏi: Hợp chất là gì? Phân loại hợp chất? Lấy ví dụ minh họa.

Trả lời:

- Hợp chất là những chất tạo nên từ 2 nguyên tố hóa học trở lên.

Ví dụ:

Nước (H₂O) là hợp chất do được tạo nên từ hai nguyên tố hóa học là H và O.

Muối ăn (NaCl) là hợp chất do được tạo nên từ hai nguyên tố hóa học là Na và Cl.

- Hợp chất gồm:

+ Hợp chất vô cơ. Ví dụ: H₂O, NaOH, NaCl, H₂SO₄....

+ Hợp chất hữu cơ. Ví dụ: CH₄ (metan), C₁₂H₂₂O₁₁ (đường), C₂H₂ (axetilen), C₂H₄ (etilen), C₂H₅OH (rượu etylic)…

1. Hợp chất là gì?

Hợp chất là những chất được cấu thành từ hai nguyên tố hóa học trở lên. Biết đơn chất có mấy loại rồi thì liệu bạn có biết hợp chất được chia thành bao nhiêu loại? Hợp chất cũng được chia làm hai loại là hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ.

Hợp chất vô cơ là những hợp chất mà trong đó không có sự xuất hiện của nguyên tử Cacbon. Ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt như khí CO₂, CO, H₂CO₃, các muối cacbonat, hidrocacbonat và các cacbua kim loại. Những trường hợp đặc biệt này dù có thành phần cacbon nhưng vẫn là hợp chất vô cơ.

Ví dụ một số hợp chất vô cơ như H₂O, KOH, CaCO₃,CaCO₃, Na₂SO₄, HNO₃, MnSO₄,…

Ngược lại, hợp chất hữu cơ là những chất mà trong đó có chứa nguyên tử Cacbon. Nó có thể có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc do phản ứng nhân tạo. Ví dụ hợp chất hữu cơ như CH₄ (metan), C₆H₁₂O₆ (Glucozo), C₂H₄ (etylen), C₂H₅OH (rượu etylic),…

2. Đặc điểm cấu tạo

Trong hợp chất, nguyên tử của các nguyên tố liên kết với nhau theo một tỉ lệ và một thứ tự nhất định.

Điều này có nghĩa là trong một phân tử thì số nguyên tử cố định không thể thay đổi được. Ví dụ, phân tử nước (H₂O) được tạo ra từ 2 nguyên tố là hidro và 1 nguyên tố Oxy. Nếu nó có sự thay đổi về số nguyên tử Oxi hay Hidro thì đó là chất khác, không con là oxi nữa.

3. Công thức hóa học của hợp chất là gì?

Hợp chất là chất được cấu thành từ hai nguyên tố hóa học trở lên. Công thức viết của hợp chất tạo từ 2 nguyên tố là A_xB_y . Công thức hóa học của hợp chất được tạo nên từ 3 nguyên tố là A_xB_yC_z. Trong đó:

+ A, B, C,… là các chữ cái kí hiệu hóa học của các nguyên tố

+ x, y, z,… là các số nguyên chỉ số lượng nguyên tử của nguyên tố có trong một phân tử hợp chất. Trường hợp các chỉ số này bằng một thì không cần ghi.

Ví dụ: Một số công thức hóa học của hợp chất như Canxi cacbonat là CaCO3, Natri clorua là NaCl,…

4. Phân loại hợp chất

Hợp chất được chia thành 2 loại chính là hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ.

Hợp chất vô cơ

Một hợp chất được xem là hợp chất vô cơ nếu không có mặt nguyên tử cacbon, ngoại trừ khí CO, khí CO₂, axit H₂CO₃ và các muối cacbonat, hidrocacbonat và các cacbua kim loại.

Hợp chất vô cơ được được tạo thành và tổng hợp từ các quá trình địa chất trên trái đất.

Hợp chất vô cơ bao gồm khí CO, khí CO₂, H₂CO₃ và các muối cacbonat, hydrocacbonat và những hợp chất không có mặt nguyên tử C. Chúng thường được xem là kết quả của sự tổng hợp từ các quá trình địa chất, trong khi hợp chất hữu cơ thường liên quan đến các quá trình sinh học. Các nhà hóa học hữu cơ truyền thống thường xem bất kỳ phân tử nào có chứa C là hợp chất hữu cơ, và như vậy, hóa học vô cơ được mặc định là nghiên cứu về các phân tử không có C.

Phân loại: Hợp chất vô cơ được chia làm bốn loại: oxide, acid, base, muối.

Oxide là hợp chất gồm 1 nguyên tố kết hợp với 1 hay nhiều nguyên tử O. Oxide được chia làm bốn loại:

- Oxide acid: Là những oxide cấu tạo từ 1 nguyên tố phi kim với O và có 1 acid tương ứng.

VD: SO₂, CO₂,...

- Oxide base: Là những oxide cấu tạo từ 1 nguyên tố kim loại với O và có 1 base tương ứng.

VD: CaO, Fe₃O₄,...

- Oxide lưỡng tính: Là những oxide vừa có 1 acid tương ứng vừa có 1 base tương ứng.

VD: Al₂O₃, ZnO,...

- Oxide trung tính: Là những oxide không có acid hay base nào tương ứng (còn gọi là oxide không tạo muối).

VD: CO, NO,...

Hợp chất hữu cơ

Hợp chất hữu cơ là các loại hợp chất hóa học có chứa nguyên tử cacbon, có nguồn gốc tự nhiên hay quá trình sinh học của thực vật như quang hợp, lên men…

Hợp chất hữu cơ là 1 lớp lớn của các hợp chất hóa học mà các phân tử của chúng có chứa C, ngoại trừ các carbide, cacbonat, cacbon oxide (mônoxide và dioxide), xyanua. Sự nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ gọi là hóa hữu cơ. Rất nhiều hợp chất trong số các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như prôtêin, chất béo, và cacbohydrat (đường), là những chất có tầm quan trọng trong hóa sinh học.

VD: rượu, acid axetic,...

-------------------------------------------

Như vậy VnDoc đã giới thiệu các bạn tài liệu Hợp chất là gì? Mời các bạn tham khảo thêm tài liệu: Chuyên đề Hóa học 8, Giải bài tập Hóa học 8, Giải SBT Hóa 8, Trắc nghiệm Hóa học 8, Tài liệu học tập lớp 8