Hoàn thành phương trình hóa học sau C2H2 ra CH3CHO

Hoàn thành phương trình hóa học sau C2H2 ra CH3CHO được VnDoc sưu tầm và tổng hợp lí thuyết trong chương trình giảng dạy môn Hóa học lớp 11. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết.

Câu hỏi: Hoàn thành phương trình hóa học sau

+ C₂H₂ là Hidrocacbon Không no

+ CH₃CHO là andehit no đơn chức

- Điều kiện phản ứng: HgSO₄, H₂SO₄

- Phản ứng Cộng H₂O

- Giải thích: C₂H₂ là Ankin, Ankin tham gia phản ứng cộng nước theo tỉ lệ mol 1:1

→ Tạo thành Anđehit

I. Định nghĩa Anđêhit

- Các định nghĩa có thể dùng với anđehit:

+ Anđehit là HCHC mà phân tử có nhóm - CHO liên kết với gốc hiđrocacbon, với H hoặc với nhau

+ Anđehit là sản phẩm thu được khi thay nguyên tử H trong hiđrocacbon hoặc H₂ bằng nhóm -CHO.

+ Andehit là HCHC mà phân tử có nhóm -CHO liên kết trực tiếp với C hoặc H

- Công thức tổng quát của anđehit:

+ C_xH_yO_z (x, y, z là các số nguyên dương; y chẵn; 2 ≤ y ≤ 2x + 2 - 2z; z ≤ x): thường dùng khi viết phản ứng cháy.

+ C_xH_y(CHO)_z hay R(CHO)_z: thường dùng khi viết phản ứng xảy ra ở nhóm CHO.

+ C_nH_2n+2-2k-z(CHO)_z (k = số liên kết p + số vòng): thường dùng khi viết phản ứng cộng H₂, cộng Br₂…

II. Danh pháp và cách gọi tên Anđêhit

Tên thay thế

- Tên thay thế = Tên hiđrocacbon tương ứng + al

Tên thường

- Tên thường = Anđehit + Tên axit tương ứng

- Tên axit (thay hậu tố ‘ic’ bằng ‘anđehit’)

Chú ý: Dung dịch HCHO 37% → 40% gọi là: Fomalin hay fomon.

III. Tính chất vật lí của Anđêhit

- Chỉ có HCHO, CH₃CHO là chất khí. Các anđehit còn lại đều là chất lỏng.

- Anđehit có nhiệt độ sôi thấp hơn Ancol có khối lượng phân tử tương đương nhưng cao hơn so với hidrocacbon có cùng số nguyên tử C trong phân tử.

IV. Tính chất hóa học của Anđêhit

Phản ứng với hiđro

R(CHO)_x + xH₂ → R(CH₂OH)_x (xúc tác Ni, t^o)

Chú ý:

- Trong phản ứng của anđehit với H₂: Nếu gốc R có các liên kết pi thì H₂ cộng vào cả các liên kết pi đó.

- Phản ứng với H₂ chứng tỏ anđehit có tính oxi hóa.

Phản ứng với AgNO₃/NH₃ (phản ứng tráng bạc)

R(CHO)_x + 2xAgNO₃ + 3xNH₃ + xH₂O → R(COONH₄)_x + xNH₄NO₃ + 2xAg

- Phản ứng chứng minh anđehit có tính khử và được dùng để nhận biết anđehit.

- Riêng HCHO có phản ứng:

HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → (NH₄)₂CO₃ + 4NH₄NO₃ + 4Ag

Chú ý:

- Phản ứng tổng quát ở trên áp dụng với anđehit không có nối ba nằm đầu mạch. Nếu có nối ba nằm ở đầu mạch thì H của C nối ba cũng bị thay thế bằng Ag.

- Các đặc điểm của phản ứng tráng gương của anđehit:

+ Nếu n_Ag = 2n_anđehit → anđehit thuộc loại đơn chức và không phải HCHO.

+ Nếu n_Ag = 4n_anđehit → anđehit đó thuộc loại 2 chức hoặc HCHO.

+ Nếu n_Ag > 2n_{hỗn hợp} các anđehit đơn chức thì hỗn hợp đó có HCHO.

+ Số nhóm CHO = n_Ag/2n_anđehit (nếu trong hỗn hợp không có HCHO).

- Một số loại chất khác cũng có khả năng tham gia phản ứng tráng gương gồm:

+ HCOOH và muối hoặc este của nó: HCOONa, HCOONH₄, (HCOO)_nR. Các chất HCHO, HCOOH, HCOONH₄ khi phản ứng chỉ tạo ra các chất vô cơ.

+ Các tạp chức có chứa nhóm chức CHO: glucozơ, fructozơ, mantozơ…

Phản ứng oxi hóa

Oxi hóa hoàn toàn

C_xHyO_z + (x + y/4 - z/2)O₂ → xCO₂ + y/2H₂O

Nếu đốt cháy anđehit mà n_CO2 = n_H2O thì anđehit thuộc loại no, đơn chức, mạch hở.

C_nH_2n+1CHO → (n + 1)CO₂ + (n + 1)H₂O

Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn

R(CHO)_x + x/2O₂ → R(COOH)_x (xúc tác Mn²⁺, t^o)

Đối với bài toán oxi hóa anđehit thành axit cần chú ý định luật bảo toàn khối lượng trong quá trình giải.

Phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ cao

R(CHO)_x + 2xCu(OH)₂↓ → R(COOH)_x + xCu₂O↓ + 2xH₂O

xanh đỏ gạch

→ Phản ứng này được dùng để nhận biết anđehit.

Chú ý: Phản ứng với Cu(OH)₂ thường được thực hiện trong môi trường kiềm nên có thể viết phản ứng dưới dạng:

R(CHO)_x + 2xCu(OH)₂ + xNaOH → R(COONa)_x + xCu₂O + 3xH₂O

- HCOOH, HCOOR, HCOOM, glucozơ, fructozơ, mantozơ cũng có phản ứng này.

Phản ứng với dung dịch Br₂

R(CHO)_x + xBr₂ + xH₂O → R(COOH)_x + 2xHBr

Nếu anđehit còn có liên kết pi ở gốc hiđrocacbon thì xảy ra đồng thời phản ứng cộng Br₂ vào liên kết pi đó.

V. Điều chế Anđêhit

Oxi hóa Ancol bậc I

R(CH₂OH)_x + xCuO → R(CHO)_x + xCu + xH₂O (t^o)

Điều chế qua Ancol không bền

- Cộng H₂O vào C₂H₂:

C₂H₂ + H₂O → CH₃CHO (H₂SO₄, HgSO₄, 80^oC)

- Thủy phân este của ancol không bền thích hợp:

CH₃COOCH=CH₂ + NaOH → CH₃COONa + CH₃CHO

- Thủy phân dẫn xuất 1,1-đihalogen:

CH₃-CHCl₂ + 2NaOH → CH₃CHO + 2NaCl + H₂O

Một số phản ứng đặc biệt

2CH₃OH + O₂ → 2HCHO + 2H₂O (Ag, 600^oC)

CH₄ + O₂ → HCHO + H₂O (xúc tác, t^o)

2CH₂=CH₂ + O₂ → 2 CH₃CHO (PdCl₂, CuCl₂)

VI. Nhận biết Anđehit

- Tạo kết tủa sáng bóng với AgNO₃/NH₃

- Tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ cao.

- Làm mất màu dung dịch nước Brom.

(Riêng HCHO phản ứng với dung dịch Brom có khí CO₂ thoát ra).

VII. Ứng dụng Anđehit

- Fomandehit được dùng chủ yếu để sản xuất poliphenolfomandehit (làm chất dẻo), dùng trong tổng hợp phẩm nhuộm, dược phẩm.

- Dung dịch 37 - 40% của fomandehit trong nước gọi là fomon hay fomalin dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tẩy uế, diệt trùng...

- Axetandehit được dùng chủ yếu để sản xuất axit axetic.

-------------------------------------------

Như vậy VnDoc đã giới thiệu các bạn tài liệu Hoàn thành phương trình hóa học sau C2H2 ra CH3CHO. Mời các bạn tham khảo thêm tài liệu: Giải bài tập Hóa học lớp 11, Giải SBT Hóa Học 11, Trắc nghiệm Hóa học 11, Tài liệu học tập lớp 11