Chất nào là muối axit?

Chúng tôi xin giới thiệu bài Chất nào là muối axit? được VnDoc sưu tầm và tổng hợp lí thuyết trong chương trình giảng dạy môn Hóa học lớp 11. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết.

Câu hỏi: Trong các chất sau, chất nào là muối axit?

1. H₃PO₄
2. NaH₂PO₄
3. NaCl
4. NaAlO₂

Lời giải:

Đáp án đúng là: B. NaH ₂ PO ₄

Giải thích:

Muối axit là muối mà trong gốc axit còn nguyên tử hiđro chưa được thay thế bằng nguyên tử kim loại.

Ví dụ: NaHCO₃, KHSO₄

1. Muối axit là gì? Công thức muối axit

Muối axit là muối mà hidro trong gốc axit vẫn còn khả năng phân li ra H⁺. Hóa trị của gốc axit bằng số nguyên tử H đã được thay thế. Chẳng hạn như: NaHCO₃, NaHSO₄, Na₂HPO₄,…

Nếu anion gốc axit còn hidro có tính axit thì gốc này tiếp tục phân li yếu ra ion H⁺. Ví dụ:

NaHCO₃ => Na⁺ + HCO₃^–

HCO₃– => H⁺ + CO₃^2-

Muối là một hợp chất hóa học gồm một tổ hợp ion của các cation và anion. Trong đó, cation là ion mang điện tích dương, anion là ion mang điện tích âm.

Công thức hóa học của muối axit gồm 2 phần: Kim loại và gốc axit.

Ví dụ: Muối Ba(HCO₃)₂ gồm kim loại Ba và 2 gốc axit –HCO₃.

2. Tính chất hóa học của muối axit

Tính chất hóa học của muối axit là gần như có đầy đủ tính chất của muối và axit. Muối axit vừa tác dụng được với axit mạnh hơn nó, vừa tác dụng với bazo tạo muối trung hòa và tác dụng với muối.

Ngoài ra, còn có một số muối axit đặc biệt như muối photphat, nó tác dụng với axit photphoric và tạo muối photphat mới. Muối có tính axit sẽ làm quỳ tím hóa đỏ. Sau đây là phản ứng thể hiện tính chất của một axit:

Muối axit vừa có tính chất của muối, vừa có tính chất của axit, do đó nó có khả năng tham gia phản ứng một cách đa dạng hơn và có thể gây lúng túng cho học sinh khi xác định sản phẩm phản ứng.

– Phản ứng trung hòa

NaHCO₃ + NaOH -> Na₂CO₃ + H₂O

– Phản ứng với muối

NaHSO₄ + Na₂CO₃ -> Na₂SO₄ + NaHCO₃

– Phản ứng giữa 2 muối axit

NaHSO₄ + NaHCO₃ -> Na₂SO₄ + H₂O + CO₂

– Muối axit + axit

Na₂HPO₄ + H₃PO₄ -> 2NaH₂PO₄

– Phản ứng nhiệt phân muối axit

Đun nóng dung dịch muối bicacbonat

Ca(HCO₃)₂ -> CaCO₃ + CO₂ + H₂O

3. Muối axit có tan không?

Muối axit hầu như tan tốt trong nước. Ví dụ như – HCO₃, – HSO₃, – HS,…

Độ tan của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100g nước ở điều kiện nhiệt độ nhất định để tạo thành dung dịch bão hòa. Độ tan được kí hiệu là S.

Bảng tính tan của muối axit

Tất cả các muối axit. Ví dụ: NaHCO₃, CaHCO₃, KHS, NaHS, NaHSO₃… Hay muối nitrat có gốc =NO₃, muối axetat gốc -CH₃COO đều rất dễ tan.

4. Muối axit có kết tủa không?

Muối axit có kết tủa. Trong hóa học, kết tủa là quá trình hình thành chất rắn từ dung dịch khi phản ứng hóa học xảy ra trong dung dịch lỏng.

Đôi khi sự hình thành chất kết tủa thể hiện sự có mặt của phản ứng hóa học. Kết tủa cũng có thể xuất hiện nếu hàm lượng hợp chất vượt ngưỡng tan của nó (xuất hiện khi trộn các dung môi hoặc thay đổi nhiệt độ của chúng). Sự kết tủa có thể xảy ra rất nhanh từ dung dịch bão hòa.

5. Các loại muối axit thường gặp

Muối hidro sunfat

Hidro sunfat phân li hoàn toàn trong nước tạo H⁺ và SO₄²⁻ và cation kim loại, có tính chất gần giống với H₂SO₄ loãng.

Muối hidrocacbonat

Hidrocacbonat phân li sẽ tạo ra HCO₃⁻ (ion này lưỡng tính), dễ bị nhiệt phân tạo muối trung hòa.

Muối Photphat

Muối photphat gồm có 3 loại chính. Đó là PO₄³⁻, HPO₄³⁻, H₂PO₄⁻. Các phân tử muối này có tính chất tương tự nhau.

-------------------------------------------

Như vậy VnDoc đã giới thiệu các bạn tài liệu Chất nào là muối axit? Mời các bạn tham khảo thêm tài liệu: Giải bài tập Hóa học lớp 11, Giải SBT Hóa Học 11, Trắc nghiệm Hóa học 11, Tài liệu học tập lớp 11