C2H4 + H2O → C2H5OH

C₂H₄ + H₂O → C₂H₅OH được VnDoc biên soạn là phương trình điều chế C₂H₅OH từ C₂H₄ (ethylene). Ngoài ra để điều chế C₂H₅OH (ethyl alcohol) người ta còn đi từ rất nhiều hợp chất hữu cơ khác nhau như từ tinh bột, các hợp chất khác.

>> Mời các bạn tham khảo nội dung tài liệu: 

• C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O
• CH₃CHO + H₂ → C₂H₅OH
• C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH + CO₂

1. Phương trình phản ứng C₂H₄ cộng H₂O

2. Điều kiện phản ứng xảy ra C₂H₄ ra C₂H₅OH

Xúc tác: H₂SO₄

Điều kiện khác: nhiệt độ cao

3. Cách tiến hành thí nghiệm khi điều chế C₂H₄ ra C₂H₅OH

Sục khí C₂H₄ qua nước

4. Mở rộng điều chế ethanol

Trong điều kiện không có oxygen thì một số loại men rượu sẽ chuyển hóa đường tạo ra Ethanol và Carbon dioxide CO₂.

Phương trình điều chế như sau

C₆H₁₂O₆ → 2CH₃CH₂OH + 2CO₂

Quá trình nuôi cấy men rượu theo các điều kiện để sản xuất rượu được gọi là ủ rượu. Men rượu có thể phát triển trong sự hiện diện của khoảng 20% rượu, nhưng nồng độ của rượu trong các sản phẩm cuối cùng có thể tăng lên nhờ chưng cất.

5. Tính chất hóa học của Ethylene 

Ethylene tác dụng được với rất nhiều chất ở nhiều dạng khác nhau như: khí oxygen, dung dịch brom, phản ứng trùng hợp của Ethylene C₂H₄, vân vân… C₂H₄ là một chất khí hoàn toàn không thể trơ về mặt hóa học.

Ethylene có công thức cấu tạo: Viết gọn là: CH₂=CH₂

Trong phân tử Ethylene C₂H₄, có một liên kết đôi giữa hai nguyên tử carbon, bao gồm 1 liên kết kém bền, dễ dàng đứt khi tiến hành phản ứng hóa học.

5.1. Ethylene tác dụng với oxygen

Khi đốt trong oxyen, Ethylene cháy tạo thành khí CO₂ và H₂O, tỏa nhiều nhiệt.

• Ethylene cháy hoàn toàn tạo ra CO₂, H₂O và tỏa nhiều nhiệt:

Phương trình hóa học

C₂H₄ + 3O₂ → 2CO₂ + 2H₂O + Q

• Ethylene làm mất màu dung dịch KMnO₄:

CH₂=CH₂ + 4H₂O + 2KMnO₄ → 3HO-CH₂-CH₂-OH + 2MnO₂ + 2KOH

5.2. Ethylene tác dụng bromine dạng dung dịch

Phương trình hóa học:

CH₂= CH₂ + Br₂ → Br – CH₂ – CH₂ – Br

5.3. Ethylene tác dụng với H₂O

Ở nhiệt độ thích hợp và có xúc tác acid, Ethylene có thể cộng nước

C₂H₄ + H₂O $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t^o}{\to }$C₂H₅OH

Với đặc điểm các chất liên kết đôi (tương tự Ethylene) dễ tham gia phản ứng cộng. Phân tử Ethylene kết hợp với nhau (còn gọi là phản ứng trùng hợp)

5.4. Phản ứng trùng ngưng

Các phân tử Ethylene kết hợp với nhau tạo ra chất có phân tử lượng rất lớn gọi là Polyehylene hay còn gọi là PE

Phương trình phản ứng.

….+ CH₂= CH₂ + CH₂= CH₂ +….→ ….- CH₂– CH₂ – CH₂– CH₂-….

6. Câu hỏi vận dụng liên quan

Câu 1. Trong phân tử Ethylene giữa hai nguyên tử cacbon có

A. hai liên kết đôi.

B. một liên kết đôi.

C. một liên kết đơn.

D. một liên kết ba.

Câu 2. Ethylene có tính chất vật lý nào sau đây?

A. là chất khí không màu, không mùi, tan nhiều trong nước, nhẹ hơn không khí.

B. là chất khí, không màu, không mùi, ít tan trong nước, nhẹ hơn không khí.

C. là chất khí màu vàng lục, mùi xốc, ít tan trong nước, nặng hơn không khí.

D. là chất khí không màu, mùi hắc, tan trong nước, nặng hơn không khí.

Câu 3. Khi đốt cháy khí Ethylene thì số mol CO₂ và H₂O được tạo thành theo tỉ lệ

A. 2 : 1.

B. 1 : 2.

C. 1 : 3.

D. 1 : 1.

Câu 4. Cho Ethanol nguyên chất tác dụng với potassium dư. Số phản ứng hóa học xảy ra là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Câu 5. Cho Ethanol 80^o tác dụng với sodium dư. Số phản ứng hóa học xảy ra là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Câu 6. Nhận xét nào sau đây là sai?

A. Rượu Ethanol là chất lỏng, không màu.

B. Rượu Ethanol tan vô hạn trong nước.

C. Rượu Ethanol có thể hòa tan được iot.

D. Rượu Ethanol nặng hơn nước.

Câu 7. Độ rượu là

A. số ml rượu Ethanol có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

B. số ml nước có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

C. số gam rượu Ethanol có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

D. số gam nước có trong 100 gam hỗn hợp rượu với nước.

Câu 8. Rượu Ethanol tác dụng được với dãy hóa chất là

A. NaOH; Na; CH₃COOH; O₂.

B. Na; K; CH₃COOH; O₂.

C. C₂H₄; K; CH₃COOH; Fe.

D. Ca(OH)₂; K; CH₃COOH; O₂.

Câu 9. Trong 100 ml rượu 40° có chứa

A. 40 ml nước và 60 ml rượu nguyên chất.

B. 40 ml rượu nguyên chất và 60 ml nước.

C. 40 gam rượu nguyên chất và 60 gam nước.

D. 40 gam nước và 60 gam rượu nguyên chất.

..........................